- Gobierno vasco ha financiado el proyecto StillCan de Diseño y desarrollo de separadores avanzados en nuevos materiales para autoclaves rotativos
Actualmente, el sector de la alimentación se encuentra con varias limitaciones a la hora de conseguir una correcta esterilización de productos envasados. Una de las más relevantes es la de conseguir un proceso de esterilizado de productos poco viscosos como cafés o purés que están envasados en recipiente rígidos, ya que los actuales sistemas rotativos no consiguen realizar este proceso sin provocar daños en los envases que hacen inadmisible su comercialización.
En este contexto, el proyecto STILLCAN pretende superar esta limitación por medio del diseño y desarrollo de un novedoso sistema de separadores con un alma metálica y recubiertos de un material rugoso y acolchado, integrable en todo tipo de autoclaves alimentarios rotativos, que sea capaz de inmovilizar los envases durante la rotación para su correcto procesado
Para poder alcanzar este objetivo la participación del Gobierno vasco a través de organismo de la SPRI ha sido imprescindible para impulsar este proyecto.