La mayoría de las aplicaciones de envasado de alimentos que utilizan envases flexibles (bolsas, vasos, barquetas, etc.) hechos de una película plástica o de papel aluminio requieren un manejo muy delicado, especialmente cuando se someten al proceso térmico.
Los envases deben estar bien protegidos, bien asegurados en su lugar y dispuestos de manera que estén bien expuestos a los medios de calefacción y enfriamiento para lograr un proceso más eficiente y uniforme. Agregar los requisitos de velocidad de carga y descarga, manipulación y transporte manual o automático, y el diseño requiere de una gran cantidad de conocimientos técnicos.
El resultado de muchos años y múltiples experiencias hace que Surdry sea un proveedor de alta gama de soluciones inteligentes y rentables. Hechas de chapa o varillas de acero inoxidable, Surdry tiene el diseño perfecto de bandejas o estanterías para acomodar y proteger los envases durante todo el proceso de carga, esterilización y descarga hasta el final de la línea.