El último autoclave Surdry modelo A-158-E de 20 unidades está a punto de abandonar nuestras instalaciones con destino al Oeste de EE. UU., una región que se destaca por su producción de carne.
El modelo Autoclave SURDRY Híbrido A-158-E-HSWS es la innovación más reciente de Surdry, una empresa que se esfuerza permanentemente por encontrar la solución perfecta para cada necesidad individual. Estas autoclaves son capaces de combinar la producción de latas y bolsas utilizando la mejor opción de tecnología de proceso para cada tipo de envase.
Nuestro cliente ha adquirido un total de veinte autoclaves que van a poder extender la caducidad de sus productos, mediante la esterilización por calor para grandes volúmenes de alimentos envasados en latas y bolsas.
Los productos de las faábricas donde se instalarán las autoclaves incluyen salchichas y chiles para el consumo humano, así como alimentos para mascotas. 10 autoclaves ya se encuentran operando en plantas de alimentos para humanos desde el verano de 2017 y la producción de alimentos para mascotas se iniciará en 2018.
Consulte nuestro reciente lanzamiento bajo el título "AUTOCLAVE HÍBRIDO: LA VERSATILIDAD DE ENVASES Y LA MÁXIMA EFICIENCIA DE ESTERILIZACIÓN".
Cada una de las autoclaves de gran tamaño, con diámetro de recipiente de 1.5 m y 10 m de longitud, alojan en su interior cestas con un volumen total útil de 10 metros cúbicos o 353 pies cúbicos o 2,641 galones estadounidenses, que pueden procesar hasta 8 tn de producto enlatado por lote.
A pesar del gran tamaño del lote, se han logrado tiempos de rampa de calentamiento incomparables, de 10 minutos con latas pequeñas, que exceden las mejores expectativas de nuestros clientes.
Estas autoclaves son cargadas y descargadas automáticamente por el shuttle (o vagón de transporte) más largo jamás construido para cargar autoclaves de esterilización de alimentos.
El brazo o "lengua" del shuttle entra completamente en el autoclave para depositar las cestas de modo que no se necesiten transportadores de cadena dentro del recipiente.
El sistema de control ICON computarizado de alta gama incluye un sistema de mantenimiento de registros electrónicos de datos de proceso en conformidad con el Código de Regulaciones Federales de la FDA de los EE. UU., 21 CFR Parte 11 (Registros electrónicos; Firmas electrónicas)
Estamos orgullosos de tener a Stock America Inc. como nuestro socio de integración de ventas y sistemas en los Estados Unidos y felicitarlos por su increíble trabajo.